明代嘉靖年间(1522—1566年)景德镇生产的瓷器。嘉靖是明代生产瓷器最多的朝代之一、成就突出．矾红釉和矾红彩的大量使用即是此时的创新。统治集团上层无休止地催逼景德镇生产各种瓷器，其中红釉瓷工艺难度很大，无法满足需求。于是嘉靖二年 (1523年) 下令，将鲜红釉改为深矾红。矾红是铁红，既可在烧成的白瓷上满施，又可作红彩与其他彩料相配，以低温烧成。瓜皮绿、孔雀绿、茄皮紫、釉里红等其他单色釉和釉下彩也取得很高的成就。青花瓷器在嘉靖朝仍然是代表品种。此时大量使用回青料，纹饰色彩鲜艳明快，蓝中泛紫，青花料配方不同而造成完全不同的艺术效果，如《江西大志》所言： “回青淳，则色散而不收；石青多，则色沉而不亮。每两加石青一钱，谓之上青; 四六分加谓之中青；十分之一，谓之混水。”“中青用以设色，则笔路分明；上青用以混水，则颜色清亮；真青混在坯上，如灰色；石青多，则黑。”五彩瓷器也取得很高成就，有用釉下青花充当蓝彩的青花五彩，有的纯用低温彩料。有矾红、淡绿、黄彩、褐彩、紫彩、黑彩、孔雀绿等，每种彩又有不同的色阶，使用最多的是红、黄、绿。矾红本来色调不够艳丽，但嘉靖矾红像成熟的枣皮，纯正明亮。其他颜色也很成功，黄似蜜蜡，深沉柔美；紫如紫晶，新颖悦目。五彩装饰上广泛使用金彩。五彩以外，还有素三彩、白釉绿彩、白釉孔雀绿彩、孔雀蓝彩、黄地红彩、黄地绿彩、黄地紫 彩、红地绿彩、酱地绿彩等。嘉靖瓷器在造型上冲破明初以来规范化的约束，适应市民阶层的需要，表现广泛的内容。纹饰有企望加官进爵的加官图、读书图；有反映多子多孙、长寿幸福愿望的百子婴戏、瑞兽麒麟、福寿康宁、寿山福海、团寿字、缠枝蓬托‘寿”字、古树老干缠成的“寿”字、灵芝捧寿、松竹梅加“寿”字、松鹿寿星；有宗教神仙故事如十八罗汉、老子讲经、道士符咒、孙悟空大闹天宫、东方朔偷桃、仙人乘槎、群仙庆寿、八仙过海；人物故事和田园风光有竹林七贤、牧牛图、报捷图、丰登图、携琴访友等；动物或动物群组成的画面有团龙、行龙、正面龙、海水龙、蟠龙、仙鹤、群鹤、狮子、云鸾彩凤、三羊、八骏、桃鹤、海马瑞兽、天马行空、雄鸡牡丹、四鱼、鲤鱼、瓜果虫蝶、葡萄、耍傀儡、四季开光等；各种图案有锦纹、八卦、如意、灵芝、 字、璎珞等；文字类有用梵文、回文、汉字写出“国泰民安”、“万寿清平”、“五谷丰登”等。嘉靖瓷器内容繁杂，寓意明确，画风趋向草率，五彩鱼藻罐一类作品水平很高．代表嘉靖工艺水平，多数作品水平—般。
