明代宣德年间（1426~1435年）生产的瓷器。根据景德镇御窑厂遗址宣德地层出土资料统计，瓷器种类有白瓷、红釉瓷、蓝釉瓷、仿哥釉开片瓷、龙泉青釉瓷、酱色釉瓷等。常见的器形有贯耳瓶、石榴尊、撇口瓶、四方倭角瓶、梅瓶、天球瓶、抱月瓶、直口扁胆瓶、梨式壶、莲瓣壶、凤流壶、方流水注、敛口圈足盖罐、侈口圆唇罐、出戟法轮式盖罐、筒形罐、瓜形罐、敛口长体罐、荷叶形盖罐、鸟食罐、渣斗、漏斗、椭圆形洗、菱花式洗、折棱洗、海棠式花口盘、八棱花盆、碗、高足碗、盘、盒、盂、豆形盖盒、三足筒形炉、香熏、匜等。《景德镇陶录》评价宣德瓷器“诸料悉精，青花最贵”。青花钴料和永乐一样都是来自波斯的苏麻离青。花纹种类比水乐丰富，有弦纹、云头、水波、海水江牙、八定、宝杵、法轮、月亮、太极、梵文、藏文、阿拉伯文、蕉叶、菊瓣、莲瓣等。作主题的植物花卉有牡丹、番莲、束莲、荷花、莲蓬、山茶花、菊花、苜蓿、栀子、百合、灵芝、牵牛花、芝兰、枇杷、石榴、葡萄、瓜果等，龙纹特别丰富，有团龙、海水龙、蓝海水白龙、龙穿莲荷、龙穿缠枝花卉、飞翼龙、蟠螭龙、夔龙等。各种形态的龙和凤相配组成吉祥图案。人物形象有仕女、舞蹈胡人、王母骑鹤、吹箫引凤、赏月、拜月、仕女乘车、婴戏、仕女、琴棋书画等，有的人物和自然景物组成富有人情味的园林画面。其他内容有花鸟、桃花双鹊、桃树团花、鱼糖水藻、松竹梅“岁寒三友”、碧桃竹子、竹石芭蕉、枇杷绶带鸟、狮子舞球、海水八怪等。宣德装饰画画艺成熟，既有民俗风格，又有文人画的高雅气质，雄放洒脱，色调浓艳沉稳。釉里红装饰进入成熟阶段，比较准确地控制了釉下红彩的发色和烧成气氛，有的图案用大写意的手法绘画，十分传神。典型器如白瓷三鱼碗，在碗壁上所绘红色，如一笔抹出，只有轮廓，没有细部，在凝厚的白釉下若隐若现，像鱼影在水下漫游，很有生气。矾红彩属低温彩，在烧成的白瓷或青花上以矾红作画，再次入窑低温烧成。主要作青花的补充部分，如海涛的波纹，增加画面动感和层次。另一个成就是五彩。五彩即多彩，由釉上矾红、绿彩、紫彩、酱红等多种色彩绘出花纹，有的与釉下青花结合起来，和谐地组成一个画面。五彩发明于宣德时期，《博物要览》称：“宣窑五彩，深厚堆垛。”以前有学者把这种工艺归入后代的斗彩，但当时尚未采用斗彩用青花勾画画面轮廓的工艺，《敞帚轩剩语》、《清秘藏》、《长物志》等文献中也只谈五彩而未提斗彩。有的称为“青花简装五色”，说明当时将其包括在五彩范围里。景德镇御窑厂宣德地层山土过青花五彩瓷盘，上绘秋塘莲荷水禽图。西藏萨迦寺藏有一件宣德青花五彩碗，花纹与上述瓷盘一致，底部都用青花书写“大明宣德年制”年款。宣德瓷器尚有孔雀蓝釉、黄釉、洒蓝釉、紫金釉、金彩、银彩等许多品种。（见下图）
